Proszek białkowy z ciecierzycy

1. Co to jestProszek białkowy z ciecierzycy?

Proszek białkowy z ciecierzycypochodzi z ciecierzycy. A ciecierzyca jest pełna składników odżywczych i ma wysoką zawartość. Ziarna zawierają 23,0% białka, 63,5% węglowodanów i 5,3% tłuszczu. Jest bogata w błonnik pokarmowy, pierwiastki śladowe i witaminy. Mieszanie z innymi mieszanymi proszkami może poprawić wartość odżywczą żywności bez niszczenia jej smaku i struktury fizycznej.

Zazwyczaj proszek z ciecierzycy dodaje się do mleka w proszku w celu wytworzenia mleka sojowego w proszku, jogurtu i innych odżywek białkowych oraz suplementów.

Ciecierzyca jest obecnie jednym z najbardziej oczekiwanych źródeł białka roślinnego, które ma zastąpić białka zwierzęce, a konsumenci uważają ją nawet za superżywność.

Przyjrzyjmy się bliżej wartościom odżywczym samej ciecierzycy.

W 100 gramach ugotowanej ciecierzycy (bez soli) znajduje się około 27 gramów węglowodanów, 2,6 grama tłuszczu, 8,9 grama białka i 7,6 grama błonnika pokarmowego.

Białko ciecierzycy zawiera 18 rodzajów aminokwasów. Całkowita zawartość aminokwasów wynosi 869 mg na gram, a zawartość niezbędnych aminokwasów wynosi 353 mg na gram, co jest bliskie idealnemu składowi aminokwasów białka zalecanemu przez WHO/FAO wynoszącemu 360 mg na gram. Jednocześnie zawartość tłuszczu jest niska, 75% tłuszczu zawartego w nienasyconych kwasach tłuszczowych, takich jak kwas oleinowy i kwas linolowy. Ponadto ciecierzyca jest również bogata w wapń, potas, magnez, witaminę B1, witaminę B2, witaminę C i błonnik oraz ma niską zawartość sodu.

Ciecierzyca ma również niski indeks glikemiczny IG, co pomaga w zarządzaniu poziomem cukru we krwi, a także łagodny smak i kremową konsystencję. W porównaniu z innymi fasolami smak jest stosunkowo neutralny i niełatwo jest wpłynąć na smak innych produktów spożywczych. Ma również stabilne właściwości emulgujące i pieniące i może być stosowana jako surowiec do wegetariańskiego kremu.

Samo białko ciecierzycy jest nie tylko źródłem wysokiej jakości białka, ale także ma działanie wiążące. Jego ekstrakt białkowy zawiera jednocześnie błonnik, białko i skrobię, więc tylko ekstrakt białkowy ciecierzycy może symulować teksturę mięsa roślinnego i spełniać wymagania czystej etykiety.

 

2. Certyfikat AutentycznościProszek białkowy z ciecierzycy

 

3. Jaką wartość ma białko z ciecierzycy?

Rolę białka ciecierzycy dzielimy na trzy części:

1) Jadalne: Białko z ciecierzycy jest łatwe do strawienia i wchłonięcia, jest dobrym pokarmem dla niemowląt i osób starszych. Można z niego zrobić przekąski o różnych smakach, można z niego również zrobić wyjątkowy sos sałatkowy. Wysoka wartość odżywcza ciecierzycy jest pierwszym, który należy zjeść i zwiększyć łatwą absorpcję białka

2) Pasza: Białko z ciecierzycy jest również doskonałą paszą białkową

3) Zastosowanie lecznicze: Wartość lecznicza białka ciecierzycy, jego główną funkcją jest odżywianie energii środkowej, odżywianie qi, ogrzewanie nerek i wzmacnianie yang, zmniejszanie pragnienia, detoksykacja twarzy, nawilżanie płuc i łagodzenie kaszlu. Może być stosowany w zapobieganiu i leczeniu chorób dróg żółciowych i cukrzycy, leczeniu bezsenności i zapobieganiu chorobom skóry. Może być również stosowany jako środek moczopędny i prolaktyna, a także może obniżać zawartość cholesterolu we krwi.

 

4. Jak zagwarantować nasze BHB?

Zajmujemy się produkcją, zarządzaniem i przetwarzaniem białka z ciecierzycy od 15 lat. Nie oznacza to, że długi czas ma dobrą jakość. Co jakiś czas przeprowadzimy kilka testów bezpieczeństwa w autorytatywnych instytucjach testujących, w tym treści, raport z testu metali ciężkich, raport z mikrobiologii. Klient na pierwszym miejscu.

 

5. Jak kupować?

Przed zakupem musisz mi powiedzieć, czy jesteś producentem, dystrybutorem czy sprzedawcą detalicznym? Albo...

Cena jest ceną jednolitą, oczywiście będzie się różnić w zależności od ilości

FOB 12 USD/kg (cena zwykle jest ceną za tonaż)

Nasza cena za próbkę 1 kg wynosi

Cena wywoławcza 20 USD

 

6. Zapewniamy:

Puder: proszek oryginalny, mieszanka recepturowa, własna receptura.

Kapsułki: kapsułki luzem, kapsułki w butelkach, etykietowanie.

Usługi dodatkowe w zakresie przetwarzania, np. butelkowanie i pakowanie.

Należy pamiętać, że klienci muszą podać własną etykietę lub markę.