Ekstrakt z lucerny

Ekstrakt z lucerny ma wysoką wartość odżywczą, oczyszcza śledzionę i żołądek, korzystnie wpływa na jelito grube i cienkie, zmniejsza ilość kamieni w pęcherzu moczowym, zawiera witaminę K, witaminę C i witaminę B.

1) Bogaty w przeciwutleniacze i składniki odżywcze
Oprócz tego, że lucerna jest bogata w witaminę K, jest również bogata w fitoskładniki. Przeciwutleniacze w lucernie występują w różnych odmianach, w tym:
Flawanoidy: kwercetyna, mirycetyna, luteolina, apigenina
Kwasy fenolowe: kwas kumarowy, kwas ferulowy, kwas salicylowy, kwas kawowy
Fitoestrogeny: kumaryna, lakton ketonowy, daidzeina
Nie można przeoczyć znaczenia przeciwutleniaczy dla zdrowia. Prawie wszystkie choroby przewlekłe są związane z ogólnoustrojowym stanem zapalnym i stresem oksydacyjnym. Lucerna i inne pokarmy
Polifenole mogą pomóc w walce ze stanami zapalnymi i szkodliwym działaniem wolnych rodników.

2) Wykazano, że ekstrakt z lucerny pomaga obniżyć poziom cholesterolu i może być również korzystny dla kontroli poziomu cukru we krwi i łagodzenia objawów menopauzy. Obejmują one również obniżanie ciśnienia krwi, działanie moczopędne, leczenie zapalenia stawów i pozbywanie się kamieni nerkowych. Ludzie przyjmują go również dlatego, że zawiera przeciwutleniacze, a także składniki odżywcze, takie jak witamina K, miedź, kwas foliowy i magnez. Lucerna jest również niezwykle niskokaloryczna.
3)Lucerna jest tradycyjnie uważana za roślinę przeciwcukrzycową, która obniża poziom cholesterolu LDL i trójglicerydów. Ekstrakt z lucerny może również zwalczać uszkodzenia wątroby, zmniejszać aktywność enzymów wątrobowych ALT i AST.

4) Zmniejsza stan zapalny
Lipopolisacharyd (LPS) to toksyna wytwarzana przez bakterie Gram-ujemne, takie jak Escherichia coli, która może powodować stany zapalne. U osób z nieszczelnym jelitem toksyna ta może przedostać się do krwiobiegu. W probówkach i na myszach ekstrakt z lucerny zmniejszył stan zapalny wywołany lipopolisacharydem.
Lipopolisacharyd ma silny wpływ na autoimmunologiczne zapalenie stawów. Jak wspomniano wcześniej, LPS może migrować z jelit do krwi. Ekstrakt z lucerny wywołuje autoimmunologiczną reakcję zapalną w organizmie, która zmienia łagodne objawy w pełnoobjawową chorobę. Ponieważ ekstrakt z lucerny zmniejsza stan zapalny wywołany przez LPS, może pomóc w przypadku nieszczelnego jelita i zapalenia stawów. Jednak brakuje badań klinicznych, które by to potwierdziły.