Jakie jedzenie jest bogate w urolitynę A?

Urolityna a(Ua) nie istnieje naturalnie w żywności . To krytyczne rozróżnienie jest często źle zrozumiane ., podczas gdy wiele artykułów twierdzi, że „żywność bogata w urolitinę”, to jest naukowo niedokładne . żywność zawiera tylko związki prekursorowe (ellagitannins), nie ua .}}}}}

Oto proces biologiczny:

Ellagitanniny (w żywności) → rozbite na kwas ellagowy w żołądku

Bakterie jelitowe przekształcają kwas elagiczny → urolityna A

Wydajność konwersji różni się dramatycznie między osobami [1] .

Badanie raportów komórkowych 2023 wykazało mniejsze lub równe 10% osób wyprodukowanych wykrywalnych UA po spożywaniu ekstraktu z granatu [2] . Nawet sok z granatów gęstej składników odżywczych zawiera tylko 150-300 mg/l ellagitannins, z ellagitanninami z<5% converting to UA [3].

Pokarmy bogate w urolityn Prekursory (ellagitannins)

Dla osób poszukujących naturalnych prekursorów te żywność dostarczają ellagitannins:

Uwagi: Przetwarzanie ciepła (dżemy, wypieki) degraduje aktywne związki [4]

Poziomy zmieniają się w oparciu o różnorodność upraw, dojrzałości i warunków glebowych [5]

Dlaczego jedzenie tych potraw nie gwarantuje urolityny A?

Trzy bariery biologiczne zapobiegają niezawodnej produkcji UA z żywności:

Bariera 1: Zależność mikrobiomu jelitowego

Tylko 30-50% ludzi organizujących bakterie wytwarzające UA, takie jak Gordonibacter Spp . [6] . antybiotyki, starzenie się i słabe diety dalej zmniejszają pojemność konwersji .

Bariera 2: wyjątkowo niskie wskaźniki konwersji

Jak zauważono w raportach komórkowych: po znormalizowanym spożyciu granatu,<10% of subjects produced detectable UA [2]. Most derive negligible amounts.

Bariera 3: niepraktyczne wymagania dotyczące dawkowania

Aby uzyskać klinicznie skuteczne dawki UA (równoważne codziennie 500 mg ellagitanninom), musisz konsumować:

1 kg truskawki + 4 Whole Granes Daily [7] (niezrównoważone odżywianie i kosztowne)

Wiarygodne sposoby osiągnięcia korzyści ulurolitynowych A (poza jedzeniem)

Rozwiązanie 1: Suplementy UA o wysokiej czystości (zatwierdzone klinicznie)

Sh . Lipovopt®(500 mg UA/Capsule) Obejmuje problemy z konwersją jelit .

Korzyści:

Liposom, zamknięta przez dwuwarstwę fosfolipidową w celu poprawy biodostępności

Idealny do wrażliwych układów trawiennych

Rozwiązanie 2: Probiotyk + synergia prekursora

Szczepy takie jak Akkermansia mucyniphila mogą poprawić produkcję UA w połączeniu z żywnością bogatą w ellagitannin [9] . Uwaga: Wyjście nadal brakuje poziomów suplementów .

Rozwiązanie 3: Fermentowana żywność z umiry UA

Emerging Products (e . g ., ua-wzbogacony jogurt) Użyj fermentacji laboratoryjnej, aby osadzić wstępnie uformowaną UA [10] . Ograniczona dostępność komercyjna obecnie .

wniosek

Żywność zawiera prekursory UA, a nie aktywne urolityn A . bariery biologiczne sprawiają, że UA pochodzące z żywności nie są one niewiarygodne dla korzyści klinicznych . [7] .

Szybkie zadawane pytania:

P: Czy picie soku z granatów codziennie zapewnia wystarczającą ilość UA?

Odp.: Jedna filiżanka (250 ml) soku z granatów przekształca się w mniej niż 1 mg UA [3] -far mniej niż dawka 250-500 mg, która okazała się skuteczna w próbach ludzkich [8] .

P: Kto najlepiej przekształcić jedzenie w UA?

Odp.: Zdrowi młodzi ludzie z różnorodnym mikrobiomem mogą wytwarzać śladowe ilości UA . długoterminowe wegetarianie mają nieco wyższe wskaźniki konwersji [6], ale wciąż nie wystarczy, aby być terapeutycznym .

P: Czy suplementy są bezpieczniejsze niż źródła żywności?

A: Liposomalna urolityna a(takie jak sh . Lipovopt® UA) przechodzi rygorystyczne testy innych firm i unika wysokiej zawartości cukru w soku .

Zobacz naszą liposomalną urolitynę A

Odniesienia